Comer bem, para ver ainda melhor.
Dizem que somos o que comemos e neste Dia Mundial da Alimentação apresentamos algumas dicas nutricionais para uma visão (ainda mais) saudável. Os olhos necessitam da dose certa de nutrientes, como as vitaminas A, E e o Ómega 3, para um bom desenvolvimento celular e prevenção de problemas. Uma dieta alimentar equilibrada será sempre a receita ideal para uma vida mais saudável e, consequentemente, uma visão também mais saudável. Agora apresentamos alguns dos alimentos mais importantes especificamente para a saúde visual.
FRUTAS E LEGUMES ALARANJADOS
O argumento típico para comer a sopa é de que “a cenoura faz os olhos mais bonitos” e não é que existe uma verdade por detrás? Os alimentos com uma tonalidade alaranjada, como a cenoura e abóbora, são ricos em vitamina A e betacaroteno, nutrientes que funcionam como importantes antioxidantes que protegem a retina dos olhos.
PEIXE
O peixe é uma fonte rica em ácidos gordos, ómega 3 e vitaminas A, B6 e B12, D e E. Estes nutrientes contribuem para uma melhor circulação sanguínea, permitindo que o olho, mais concretamente a retina, receba todo o oxigénio necessário. Ajudam ainda na prevenção da síndrome do olho seco, responsável por sintomas de vermelhidão e irritação ocular. Dê preferência a peixes como o bacalhau, o salmão, a sardinha, a truta ou o atum.
verduras
Os vegetais de cor verde são uma das fontes de luteína e também ricos em ácido fólico. Estimulam a produção de sangue, que aumenta a quantidade de oxigénio recebido pelas células oculares. Os antioxidantes presentes em alimentos como a couve, os espinafres e os brócolos, ajudam a proteger a visão e também são óptimas fontes de carotenoides.
FRUTOS VERMELHOS
Frutas como o morango, a framboesa, os mirtilos e outras frutas vermelhas e roxas são bons exemplos de alimentos antioxidantes e ainda fontes de vitamina B, C e potássio, ajudando a proteger as células do nosso corpo – incluindo dos olhos.
CEBOLA E ALHO
O alho e a cebola são alimentos ricos em cálcio, fósforo e vitaminas B e C. Ambos possuem uma ação antimicrobiana e antiviral. Eles agem como dilatadores dos vasos sanguíneos, diminuindo a pressão arterial.
Para uma alimentação equilibrada e mais saudável, aconselhamos uma consulta de nutrição, de forma a perceber qual o tipo de alimentos que melhor se adequa às suas necessidades e em que quantidades. Lembre-se, uma alimentação variada é sempre um bom primeiro passo!
